Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. OHG

"Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik stellst du an automatisierten bzw. computergesteuerten Maschinen und Anlagen unsere Produkte her. Dabei bist du verantwortlich für die Einhaltung wichtiger Richtlinien z.B. Hygiene, Arbeitssicherheit und Qualität.“

Wir, die Produktionsbetriebe Wilhelm Brandenburg GmbH & Co. oHG, sind Tochterunternehmen der REWE Group. Mit einem Jahresumsatz von über 800 Millionen Euro und über 1.700 Mitarbeitern sind wir ein wichtiger Eigenmarkenlieferant für die Vertriebslinien REWE und Penny. In vier modernen Betriebsstätten stellen wir feine Fleisch-, Wurst und Schinkenspezialitäten her - und das seit 1885.

Für unseren Produktionsbetrieb in Dreieich bieten wir Ausbildungsplätze für den Ausbildungsgang Fachkraft für Lebensmitteltechnik an.

Berufstyp: Anerkannter Ausbildungsberuf
 Ausbildungsart: Duale Berufsausbildung, geregelt nach Berufsbildungsgesetz (BBIG)
 Ausbildungsdauer: 3 Jahre
 Lernorte: Betrieb und Berufsschule

Ausbildungsinhalte:
Du stellst Fleisch- und Wurstwaren her
Du planst und organisierst auftragsbezogenen Arbeitsabläufen im Bereich der Lebensmitteltechnik
Du steuerst, bedienst und kontrollierst Produktionsanlagen und Verpackungseinrichtungen unter Berücksichtigung von Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit, des Umweltschutzes sowie des Qualitätsmanagements
Du erkennst Störungen in den Prozessabläufen und Ergreifen von Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe
Du ergreifst Maßnahmen zur Sicherung der Produktion
Du lernst produktgerechtes Lagern
Das Reinigen, Pflegen und Warten der Maschinen und Anlagen
Du dokumentierst prozess- und qualitätsrelevante Daten

Wir erwarten:
Du hast mindestens einen mittleren Bildungsabschluss mit guten Noten
Chemie und Biologie machen Dir Spaß
Du kannst sicher mit dem Computer umgehen
Du arbeitest selbstständig, engagiert und strukturiert
Kniffelige Aufgaben löst Du dank Deiner Analysefähigkeit sicher und schnell
Du bist teamorientiert und zuverlässig

Wir bieten eine Ausbildung die Spaß macht, abwechslungsreiche Tätigkeiten, soziale Leistungen eines Großunternehmens sowie sehr gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten.

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Ausbildungsort
W.Brandenburg GmbH & Co. oHG
Hauptstraße 27
23669 Timmendorfer Strand
Deutschland

Bewerbung an:
Wächtersbacher Str. 101
60386 Frankfurt , HE
Deutschland
Ansprechperson
Sebastian Burmeister
Telefon: 04503 3513-120
Telefax: 04503 8188

Ausbildungsbeginn
01.09.2018

Anzahl Plätze
2 Stellen

Praktika
Ja